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KFC vegano: llega The Imposter, una hamburguesa 100% vegetal

KFC ha puesto a la venta en Reino Unido su primera hamburguesa vegana: The Imposter Burger.

En el bocadillo, junto a lechuga, mayonesa vegana, hierbas y especias, se encuentra un filete vegetal producido por Quorn, una empresa que vende productos veganos y vegetarianos también en España.

Su precio es de 2,99£ por unidad (unos 3,3€ al cambio).

The Imposter, la hamburguesa vegetal KFC
Fuente: KFC.com

Adiós pollo frito vegano. Hola Hamburguesa vegetal…

A principios de año KFC anunció su intención de ofrecer a sus clientes veganos, vegetarianos y flexitarianos un producto 100% vegetal.

Jack Hinchcliffe, Director de Innovación de Kentucky Fried Chicken, declaró al periódico The Telegraph que «el veganismo es una tendencia que ha explotado» y que «queremos llevar el increíble sabor del KFC a una alternativa apta para vegetarianos o veganos«.

Los rumores apuntaban a una posible versión vegetal del famoso box con alitas de pollo frito KFC.

Receta recomendada: si te gusta el pollo vegano, no te pierdas nuestra receta, sana y sabrosa, de «No-Pollo Vegetal«.

Sin embargo, KFC sorprendió sacando a la venta The Imposter Burger, que registró el «sold out» en tan sólo 3 días, superando con creces las expectativas de la empresa.

¿Cómo es The Imposter Burger?

Quien lo ha probado asegura que se parece mucho a una hamburguesa de pollo y su sabor es muy bueno, aunque no se deshace tanto como la carne.

Otros indican también que de no saberlo, no se habrían dado cuenta que la hamburguesa fuera 100% vegetal.

The Imposter en España: ¿cuándo?

Es muy temprano para contestar a esta pregunta.

Como hemos comentado, la nueva hamburguesa vegana de Kentucky se vende sólo en Reino Unido y, dependiendo del éxito del producto, la empresa evaluará su posible salida a otros mercados.

Parece por lo tanto evidente que, en la mejor de las hipótesis, habrá que esperar bastante para su posible llegada a España.

Fast food vegano: una tendencia a la alza

El constante aumento de veganos y la consecuente exclusión – en la actualidad – de potenciales clientes, ha llevado la empresa americana a seguir los pasos de otros colosos como McDonald’s (con McVegan, El Veggo y Big Vegan), Burger King, Subway e IKEA que ya han empezado a ofrecer en determinados países, sus primeras opciones veganas.

Si bien desde un punto de vista de negocio la maniobra de KFC es comprensible, opinamos que una empresa que hace del pollo su producto estrella, difícilmente encontrará la atención de veganos y vegetarianos estrictos, aunque sí puede resultar una opción viable para flexitarianos y personas que quieren reducir el consumo de carne.

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Artículo publicado el 24/04/2019 y actualizado el 05/07/2019.

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