close

Primeros Platos

Descubre mis recetas veganas para primeros platos: pastas, arroces, sopas y mucho más. Recetas sanas y caseras, gustosas, fáciles y rápidas a preparar.

Primeros Platos

Pasta vegana con brócoli

Pasta con brocóli

La pasta vegana con brócoli enamora a todos. Cuando la llevé por primera vez al trabajo, muchos pensaron que fuera mi famosa pasta con pesto.

Se sorprendieron al saber que no lo era. Quisieron probarla y les encantó.

Esta pasta es muy fácil de preparar y tardas menos de medía hora.

La guindilla picante se casa bien con el brócoli. De todas formas puedes eliminarla y esta receta será una idea genial para que tus niños coman esta verdura. 

Ver más
Primeros Platos

Pesto vegano (5 min.)

Pesto vegano

Hoy te muestro lo fácil y rápido que es preparar pesto vegano en casa, con tu batidora o Thermomix.

Es una versión sin gluten y sin lactosa del pesto verde, la salsa italiana a base de albahaca conocida en todo el mundo.

Tiene miles de usos en cocina y está delicioso tanto en caliente como en frío, por ejemplo para preparar una veraniega ensalada de pasta.

Ver más
Primeros Platos

Risotto vegano de quinoa y setas

Risotto vegano de quinoa y setas

El risotto vegano de quinoa y setas (conocido también como quinotto), se cocina como un buen risotto, agilizando pero el procedimiento con la ayuda de una sartén antiadherente. Delicioso y fácil, te enamorarás de este plato sin gluten.

Ver más
Primeros Platos

Wok de tallarines y seitán

Wok de tallarines y seitán

El wok de tallarines y seitán es una exquisito plato único con carne vegetal y un toque picante.

Sus protagonistas son: seitán y champiñones, que juntos hacen una buena pareja. El curry, que regala color sin cubrir el sabor. Y la guindilla, para un plato con carácter.

Ver más
1 2 3
Page 1 of 3

Uso de cookies

Este blog usa cookies para ofrecerte la mejor experiencia de usuario. Si sigues navegando darás tu consentimiento para la aceptación de las cookies y de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies