La pasta de trigo sarraceno con salsa de champiñones y espinacas es una receta vegana sin gluten para disfrutar de un primer plato de pasta como Dios manda.
Primeros Platos
Descubre mis recetas veganas para primeros platos: pastas, arroces, sopas y mucho más. Recetas sanas y caseras, gustosas, fáciles y rápidas a preparar.
La ensalada de pasta vegana es la reina de las ensaladas de verano.
Sin huevo, sin atún y sin ninguno de los ingredientes animales que normalmente se usan.
Enriquecida por verduras y chorizo vegano queda muy rica y sabrosa.
La pasta con salsa de tomate crudo y albahaca es un plato típico de la tradición siciliana (donde se llama “pasta alla carrettiera“) y lleva el perfume de los veranos de mi infancia.
Es una receta de pasta vegana rápida y fácil de preparar.
Lleva pocos ingredientes, sanos y baratos, que cualquiera tiene en su nevera.
El cous cous con verduras es una receta fácil y rápida que te permitirá sacarle partido a las hortalizas que tengas en la nevera. Mejor si de temporada.
El cuscús absorbe perfectamente el jugo de las mismas y se funde con ellas.
Ideal en cualquier época del año, se toma tanto caliente como frío.
Hoy te traigo un primer plato con carácter: la pasta con chorizo vegano y verduras.
El sabor picante y ahumado del chorizo, el dulce del calabacín y el amargo de las olivas de kalamata crean un condimento extraordinario.
La pasta vegana con brócoli enamora a todos. Cuando la llevé por primera vez al trabajo, muchos pensaron que fuera mi famosa pasta con pesto.
Se sorprendieron al saber que no lo era. Quisieron probarla y les encantó.
Esta pasta es muy fácil de preparar y tardas menos de medía hora.
La guindilla picante se casa bien con el brócoli. De todas formas puedes eliminarla y esta receta será una idea genial para que tus niños coman esta verdura.