close

Primeros Platos

Descubre mis recetas veganas para primeros platos: pastas, arroces, sopas y mucho más. Recetas sanas y caseras, gustosas, fáciles y rápidas a preparar.

Primeros Platos

Gyozas de verduras (dumplings o empanadillas japonesas)

receta-gyozas-verduras

Hoy te traigo mi versión de los gyozas (giosas) de verduras, unas empanadillas japoneses.

La característica principal de los gyozas es la cocción: están fritos por un lado para que tengan una base crujiente y se cocina el resto con un poco de agua o al vapor.

Se parecen bastante a los raviolis típicos de la comida china (dumplings o empanadillas chinas) y asiática en general. La mayor diferencia entre uno y otros, está en el grosor de la masa y en los ingredientes.

Ver más
Primeros Platos

Curry de garbanzos vegano

curry-de-garbanzos-receta-vegana

El curry de garbanzos vegano (chana masala) es un plato con leche de coco, típico del norte de la India y 100% vegetal.

Una receta fácil a base de legumbres y verduras con un sabor delicado y picante que te hará chupar los dedos… y una deliciosa alternativa al clásico potaje.

Ver más
1 2 3 4
Page 1 of 4

Uso de cookies

Este blog usa cookies para ofrecerte la mejor experiencia de usuario. Si sigues navegando darás tu consentimiento para la aceptación de las cookies y de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies