close
Blog

Beyond Meat: llega a España Beyond Burger, “la carne que no es carne”

Beyond Meat y su famoso Beyond Burger desembarcan en España.

Una gran noticia, ya que se trata de uno de los productos más esperados de los últimos tiempos.

Por calidad, gusto y textura, es lo que más se parece a las hamburguesas de carne.

¿Qué es Beyond Meat?

Beyond Meat (“Más allá de la carne“) es una empresa americana fundada en 2009 especializada en productos a base vegetal.

La calidad de sus productos – en especial modo de Beyond Burger – y el auge del veganismo, han permitido a la compañía alcanzar en los últimos años un imponente éxito en EEUU.

Hoy, Beyond Meat cuenta con inversores del calibre de Leonardo Di Caprio y Bill Gates, entre otros.

El mismo fundador de Microsoft declaró que “he decidido invertir en algunas empresas que trabajan en el sector y quedé muy sorprendido por los resultados alcanzados en tiempos record. Obtener carnes 100% vegetales y cruelty-free, sin que el gusto quede afectado, es posible“.

Beyond Burguer y su caja

¿Qué es Beyond Burger?

Beyond Burger es el producto estrella de Beyond Meat.

Se trata de una hamburguesa vegetal que se caracteriza por su alto aporte en proteínas (20g, igual que un filete de carne) y por la ausencia de gluten y OGM.

Por aspecto, textura, consistencia y sabor, Beyond Burger es el producto que más parecido tiene con la carne animal, al punto de ser casi indistinguible.

Esta es la clave de su gran éxito. Mira el vídeo y opina tu mism@, el resultado es impresionante…

Un post condiviso da Beyond Meat (@beyondmeat) in data:

Beyond Meat: una empresa con valores

Beyond Meat no es simplemente una empresa que produce carne vegetal, hamburguesas y otros productos plant-based.

Es una compañía que rige su actividad sobre unos valores bien definidos, como:

  • Mejorar la salud humana, ofreciendo productos limpios, ricos en nutrientes y sin aditivos nocivos.
  • Impactar sobre el cambio climático
  • Conservar los recursos naturales
  • Respetar el bienestar animal

Ethan Brown, fundador de la compañía, ha declarado que su proyecto a largo plazo es ofrecer un producto vegetal que ayude a satisfacer la demanda mundial de carne y proteínas, de manera alternativa, respetuosa y sostenible.​

Expansión internacional y llegada a España de Beyond Burger

Tras el éxito alcanzado en Estados Unidos, la compañía ha dado el salto a nuevos mercados.

El primero, en 2017, ha sido Hong Kong, donde ha obtenido una excelente acogida.

En abril 2018 ha llegado a Australia, en partnership con la cadena Lord of Fries.

En verano 2018, Beyond Meat ha aterrizado también en Europa, empezando por Alemania, uno de los países con la mayor oferta vegana del mundo.

Poco después fue el turno de Italia, y ahora también ha llegado a España.

En nuestro país, de momento, se podrá encontrar únicamente en establecimientos convencionados y restaurantes partners del proyecto, entre los cuales figuran:

  • Alicante: Xaloc Lounge
  • Bilbao: Viva La Vida Veganamente
  • Madrid: Distrito Vegano, BumpGreen, La Martinesa, Vegania, Yantén Veggie Bar
  • Murcia: Vegan Queen
  • San Sebastián: Green Meat
  • Sevilla: Atticus Finch
  • Valencia: Khambú

A diferencia de otros países, deberemos esperar para su comercialización en tiendas bio o grandes supermercados.

La expansión internacional de Beyond Meat pasa por hacer desembarcar su hamburguesa vegetal en más de 50 países alrededor del mundo, incluyendo el resto de Europa, Canadá, México, Chile, Israel, Corea del Sur, Taiwan, Sudáfrica y Emiratos Árabes, entre otros.

Una estrategia bien pensada, siendo todos países muy vegan-friendly y metas de viajes veganos.

Alternativas caseras al Beyond Burger

****
Fuente imágenes: Beyond Meat
Artículo del 29/06/18, actualizado el 12/01/2019

Uso de cookies

Este blog usa cookies para ofrecerte la mejor experiencia de usuario. Si sigues navegando darás tu consentimiento para la aceptación de las cookies y de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies