close
Recetas varias

Saladitos veganos de hojaldre rellenos

Los saladitos veganos son unos bocados de hojaldre ideales para fiestas, aperitivos, Navidades… vamos, para cualquier ocasión.

La ventaja de estos canapés, sin huevo y sin lactosa, es que están listos en un plis-plas y son facilísimos de hacer.

Se pueden rellenar de muchas formas: mis favoritos son los de queso vegano y tomate, al estilo pizza.

Saladitos veganos con queso vegetal y salsa de tomate

Pruébalos también con otros rellenos: embutido vegano y queso vegetal, pisto de verduras, berenjena frita y salsa pesto, calabacín salteado y pesto rojo.

¡El único límite es tu fantasía!

Ingredientes

Para 30 saladitos veganos necesitarás:

  • 2 hojas rectangulares de hojaldre vegano
  • 4 cucharadas aprox. de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de leche de soja
  • 200 g de queso vegano que funda (rallado o en lonchas)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sésamo (blanco o negro)
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Orégano
  • Sal
Hojaldres sin lactosa aptos para veganos y vegetarianos

Cómo hacer los saladitos veganos

Tiempo de preparación: 10 minutos para la base + 20 minutos de cocción

  1. Pon el primer hojaldre en una bandeja cubierta con papel de horno.
  2. Vierte la salsa de tomate encima como si estuvieras preparando una pizza.
  3. Agrega sal, pimienta, ajo en polvo, orégano y queso vegano.
  4. Cubre con la segunda hoja de hojaldre.
  5. Con un pincel de cocina moja ligeramente la superficie con la leche vegetal.
  6. Esparce el sésamo y un chorrito de aceite de oliva.
  7. Corta el hojaldre salado en rectángulos y hornea a 200° unos 20 minutos o hasta que esté dorado.
Canapés veganos con hojaldre, queso vegano y salsa de tomate

Mis recomendaciones

  • No te pases con la leche vegetal, sino el hojaldre no subirá en cocción.
  • ¿Dónde comprar un hojaldre vegano? Belbake de Lidl no lleva ni leche, ni mantequilla.

Otros deliciosos aperitivos veganos

Uso de cookies

Este blog usa cookies para ofrecerte la mejor experiencia de usuario. Si sigues navegando darás tu consentimiento para la aceptación de las cookies y de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies