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Quién soy

Soy una italiana que hace muchos años hizo de Barcelona su propia casa. De mi tierra nativa, Sicilia, he heredado el amor por la cocina y la pastelería.

Cocinar siempre ha sido un modo natural y divertido para expresar mi fantasía. No hay nada que me ponga de mejor humor que preparar un bizcocho o unas galletas.

Me gusta comer sano y siempre busco en mi plato un buen compromiso entre el comer de forma saludable y el sabor.

Amo los animales y la naturaleza pero prefiero verlos en su hábitat natural que no encima de un plato y de esta mentalidad hago mi estilo de vida.

Creo que para comer algo delicioso no sea necesario utilizar productos de origen animal. Por este motivo decidí abrir el blog Idea Vegana: para enseñar a todos los escépticos que ¡ vegano es fácil y vegano es rico!

Para mi misma al principio fue un reto. Me preguntaba por ejemplo si fuera posible preparar un pastel sin huevos o leche. Me quedé sorprendida al darme cuenta de que no solo era muy fácil sino también el resultado era incluso mejor.

Esto cambió radicalmente mi forma de ver la cocina. 🙂 ¿Te animas a probar conmigo la cocina “Cruelty-free”? 🙂

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