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Las galletas veganas de chocolate y naranja son pequeños bocados de paraíso.

Cookies veganas de textura suave con sabor a chocolate, aroma a naranja y chispas de chocolate negro que se derriten en tu boca.

El cacao no cubre el sabor de la naranja y lo complementa, ¡creando un contraste extraordinario!

Galletas veganas de chocolate con zumo de naranja, sin huevo, sin mantequilla, sin leche y sin lactosa

Son galletas veganas caseras muy fáciles de hacer.

Se preparan sin amasar, simplemente mezclando los ingredientes como las cookies veganas de chocolate.

Al ser sin huevos, sin leche y sin mantequilla se conservan perfectamente durante varios días sin resecarse, en un contenedor bien cerrado.

El tema es que en casa no duran más que uno, porque se acaban en seguida. 😛

Ingredientes

Para 20 galletas necesitarás:

  • 250 g de harina de trigo
  • 50 g de cacao en polvo
  • 140 g de margarina vegetal
  • 100 g de azúcar blanco
  • 100 g de azúcar moreno
  • ½ cucharita de levadura en polvo
  • Piel de 4 naranjas
  • 100 ml de zumo de naranja
  • 200 g de chocolate negro en barra

Cómo hacer galletas veganas de chocolate y naranja

Tiempo de preparación: 10 minutos para la masa + 30 hora de reposo + 20-25 minutos de cocción

Como preparar galletas veganas con chocolate y naranja, sin huevo y sin lácteos
  1. Corta la barra de chocolate negro en pedazos.
  2. Mezcla la margarina con ambos azúcares y la piel de naranja.
  3. Agrega el zumo de naranja y poco a poco harina, levadura y cacao en polvo.
  4. Añade los trocitos de chocolate.
  5. Guarda la masa en la nevera al menos medía hora.
  6. Coge una cucharada de masa y con la ayuda del dedo o de otra cuchara deja caerla encima de una bandeja de horno.
  7. Hornea durante 20-25 minutos a 180º.
Cómo hacer galletas de chocolate y naranja sin huevo y sin lactosa

¿Has visto lo espectacular que salen? Lástima que una foto no pueda transmitirte su olor.

Y si a ti también te gustan los postres con naranja y chocolate, no te pierdas el bizcocho de naranja, un pastel muy jugoso hecho a base de zumo de naranja natural, con chips de chocolate. 😉

IdeaVegana

The author IdeaVegana

Soy una amante de los animales y de la naturaleza que se relaja preparando galletas y sueña con un mundo mejor.

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