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Las galletas veganas de chocolate y naranja son pequeños bocados de paraíso.

Cookies veganas de textura suave con sabor a chocolate, aroma a naranja y chispas de chocolate negro que se derriten en tu boca.

El cacao no cubre el sabor de la naranja y lo complementa, ¡creando un contraste extraordinario!

Galletas veganas de chocolate con zumo de naranja, sin huevo, sin mantequilla, sin leche y sin lactosa

Galletas veganas caseras fáciles de hacer

Se preparan sin amasar, simplemente mezclando los ingredientes como las cookies veganas de chocolate.

Al ser sin huevos, sin leche y sin mantequilla se conservan perfectamente durante varios días sin resecarse, en un contenedor bien cerrado.

El tema es que en casa no duran más que uno, porque se acaban enseguida. 😛

Ingredientes

Para 20 galletas necesitarás:

  • 250 g de harina de trigo
  • 50 g de cacao en polvo
  • 140 g de margarina vegetal
  • 100 g de azúcar blanco
  • 100 g de azúcar moreno
  • ½ cucharita de levadura en polvo
  • Piel de 4 naranjas
  • 100 ml de zumo de naranja
  • 200 g de chocolate negro en barra

Cómo hacer galletas veganas de chocolate y naranja

Tiempo de preparación: 10 minutos para la masa + 30 minutos de reposo + 20-25 minutos de cocción

Como preparar galletas veganas de chocolate y naranja, sin huevo y sin lácteos
  1. Corta la barra de chocolate negro en pedazos.
  2. Mezcla la margarina con ambos azúcares y la piel de naranja.
  3. Agrega el zumo de naranja y poco a poco harina, levadura y cacao en polvo.
  4. Añade los trocitos de chocolate.
  5. Guarda la masa en la nevera al menos medía hora.
  6. Coge una cucharada de masa y con la ayuda del dedo o de otra cuchara deja caerla encima de una bandeja de horno.
  7. Hornea durante 20-25 minutos a 180º.
Cómo hacer galletas de chocolate y naranja sin huevo y sin lactosa

Gustosas cookies para chuparse los dedos

¿Has visto lo espectacular que salen? ¡Y eso que la foto no puede transmitirte su olor!

Y si te gustan los postres con naranja y chocolate, no te pierdas tampoco el bizcocho de naranja, un pastel muy jugoso hecho a base de zumo de naranja natural, con chips de chocolate. 😉

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