McDonald’s estrena su nueva hamburguesa vegana en Alemania.
Es Big Vegan TS y lleva a su interior el filete vegetal Incredible Burger de Garden Gourmet/Nestlé.
Big Vegan acompañará la ya existente Veggieburger, apta para vegetarianos y hecha a base de quinoa.
Big Vegan: ingredientes y precio
Big Vegan lleva un pan 100% vegetal, una hamburguesa Incredible Burger de Nestlé, lechuga, cebolla, ketchup y mostaza.
Cada bocadillo aporta 415 calorías (185 cada 100 g).
Su precio recomendado ronda los 3,70€ por unidad. También puede ordenarse junto al tradicional menú McDonald’s.
McDonald’s, además, ha anunciado que Big Vegan se venderá también en Israel a partir de agosto 2019.
Hamburguesas veganas que parecen de carne animal
A diferencia de McVegan, El Veggo y PLT (con Beyond Meat), para el Big Vegan McDonald’s ha elegido una hamburguesa de prestigio, la Incredible Burger de Nestlé, que lleva certificación vegana y está hecha a base de soja y proteínas de trigo.
McDonald’s sigue así el ejemplo de Burger King, que en Estados Unidos ha lanzado su Impossible Whopper con la celebre hamburguesa Impossible Burger.
Tanto la Incredible como la Impossible Burger son carnes vegetales jugosas y de textura muy parecida a la carne animal. Ambas desafían otra hamburguesa de éxito, la Beyond Burger, ya disponible en España.
Todo sobre McDonald’s Vegano
Además de los ya mencionados McVegan y El Veggo, McDonald’s ha estrenado ya diferentes productos veganos en Europa, en particular:
- Un Happy Meal Vegano para niños y un burrito vegetal para adultos, Spicy Veggie Wrap en Reino Unido,
- Un McFalafel Happy Meal en Suecia
- Los McNuggets en Noruega.
Con Big Vegan TS, McDonald’s continua su política de expansión de productos a base vegetal, aunque a paso lento.
Si, porque ninguno de sus productos veganos está actualmente disponible en España, donde, al contrario, ha padecido una importante crisis mediática con la polémica del Pollogano.
Artículo publicado el 29/04/2019 y actualizado el 01/10//2019.
