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Segundos Platos

Descubre mis recetas veganas caseras para segundos platos: tofu, seitan, soja, carnes vegetales y mucho mas. Recetas sanas, gustosas y fáciles a preparar.

Segundos Platos

Milanesas de quinoa

Las milanesas de quinoa son un segundo plato vegano que integra todos los beneficios de la quinoa y de las legumbres.

Hechas al horno, son super proteicas y aptas para celiacos. 

En lugar del gluten, he usado el boniato para unir los ingredientes. Así que tienen un ligero toque dulce y un colorido anaranjado, tipico de la batata.

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Segundos Platos

Chips de tofu al horno (o microondas)

Chips de tofu

Las chips de tofu son la forma más crujientes de saborear el tofu y una de la más sanas de picar entre horas. 🙂

Se preparan al horno o al microondas sin aceite… Sí, has leído bien: sin una gota de aceite. Cuando las probé por primera vez, ¡no me lo podía creer!

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