Chris Smalling es vegano.
El celebre futbolista del Manchester United y de la selección inglesa ha hablado de cómo su nuevo estilo de vida le haya ayudado a evitar y reducir el riesgo de lesiones.
El campeón, ahora vegano por razones éticas y de salud, explica en una entrevista cómo fue su transición.
El comienzo: una prueba para simplificar la vida en casa
El defensor desveló que todo empezó como un experimento para simplificar la vida de su esposa, Sam, vegana desde hace años.
«Mi mujer es vegana. Lleva algunos años siéndolo y a menudo intentaba convencerme.
Ella cocina mucho en casa. Por eso, la mitad de las veces ya estaba comiendo vegan.
Pero yo todavía no era completamente vegano, porque cuando salíamos a comer fuera, seguía comiendo de manera tradicional«.
El primer paso: eliminar la carne roja
«Después de un tiempo comencé a eliminar la carne roja.
Yo tenía una fuerte tendinitis en la rodilla, algo que muchos futbolistas sufren.
La carne roja causa buena parte de esa inflamación y cuando la reduje, la tendinitis empezó a desaparecer.
Y ahora que me he vuelto completamente vegano, también el comienzo de la pretemporada, que normalmente suele ser difícil, no me ha afectado en absoluto.»
Smalling: un futbolista vegano por ética
«En un primer momento era como mitad y mitad: estaba eliminando la carne roja pero seguía comiendo otra carne.
Pero luego mi mujer me mostró unos cuantos documentales que te abren los ojos sobre lo que hacen las diferentes industrias.
Esto me persuadió para que decidiera hacerme 100% vegano.»
Menos lesiones
«Desde ese momento jugué un montón de partidos.
Normalmente el día después del partido es el peor, solía sentirme muy cansado, pero sentía que me recuperaba más rápidamente desde que cambié alimentación.
Podía seguir empujando fuerte sin sentir dolor.»
Comiendo vegano en el Manchester United
«El último paso, y me costó un poco, fue mi club (el Manchester). Sobretodo durante los desplazamientos.
Mike, nuestro chef, ha sido muy complaciente y hemos trabajado a diferentes menús y opciones.
El club se ha portado muy bien conmigo, la transición ha sido fácil.»
Jugando más partidos que nunca
«Es un hecho importante para mi poder jugar todos esos partidos.
Cuando empecé, tuve muchas lesiones.
Ahora soy más consciente sobre la importancia de mi dieta y trato de hacer las cosas correctamente.
Al final, la alimentación tiene relación con tu rendimiento.
Nunca serás indestructible, pero si te alimentas bien y tomas los adecuados suplementos, puedes reducir las posibilidades de lesionarte.
Toco madera: no he tenido ningún problema serio desde entonces y espero poder seguir en forma y jugar todos los partidos que pueda.»
Otros famosos deportistas veganos
Chris Smalling no es el primer deportista de alto rendimiento que se declara vegano.
Entre los famosos veganos figuran también Héctor Bellerin, defensor del Arsenal y de la selección española y las hermanas Venus y Serena Williams, tenistas de élite.
Y no debemos olvidarnos de Lewis Hamilton, sin duda el deportista más destacado de los últimos tiempos.
Vegano por ética, el campeón de F1 afirmó en una entrevista que «no podría nunca volver a comer carne» y en sus redes sociales habla a menudo de veganismo a sus millones de fans.
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Fuente: Telegraph
Imágenes: @smalling
