La pizza vegetal de Heura (Foods by Tomorrow) llega al mercado como una alternativa premium a otras pizzas congeladas.
Su fina masa madre vegana hecha al horno de piedra es la base de una rica pizza con verduras, queso vegano y bocados de “no pollo” Heura.
Indice
Pizza Heura: ingredientes y precio
La pizza vegetal Heura viene en una caja con una sola unidad (355 g, diámetro de 25 cm) a un precio recomendado de 4,49€.
El producto se garantiza como 100% vegetal y lleva sello de certificación vegana V-Label en la parte posterior de la caja.
Los ingredientes declarados por el fabricante son los siguientes:
Ingredientes: “Base (38.6%): Harina de trigo, agua, aceite de oliva virgen extra (0,4%), sal, levadura y emulsionante (E-491). Guarnición: [Heura® (18.3%) (agua, concentrado de soja, aceite de oliva, sal, aromas, especias y vitamina B12). Salsa de tomate (puré de tomate, azúcar, sal, almidón modificado de patata, aceite de oliva virgen extra (0,6%), aceite de girasol, plantas aromáticas, especias, ajo, espedante (E-412 y E-415) y acidulante (E-330)). Preparado vegetal (11,47%) (agua, aceite de coco, almidón modificado, almidón, sal, extracto de oliva, aromas, colorante (E-160a), vitamina B12). Champiñones (champiñón, agua, sal, acidulantes (E-270, E575, E-330) y antioxidante (E-300)), pimiento rojo braseado, cebolla braseada, calabacín braseado, aceite de girasol y orégano.
Como se puede notar, lleva harina de trigo como primer ingrediente: esto indica la presencia de gluten y por lo tanto, la pizza Heura no es apta para celíacos.
La soja usada es No-OMG y proviene de cultivos que no incentivan la deforestación.
La información nutricional es la siguiente:
Los valores se refieren al consumo de 100g de producto. Si consideramos que la pizza pesa 355g, estamos hablando de unas 630 calorías por unidad.
Nuestra opinión
A la hora de comer lo que más importa es el sabor de la pizza.
Una vez quitado el envase, se aprecia a primera vista una generosa cantidad de no-pollo Heura (¡que barato no es!), algo que valoramos muy positivamente.
Al contrario, la cantidad de verduras presentes nos parece mejorable.
Sin embargo, el conjunto de los ingredientes y su mezcla resulta acertado y bueno, y la salsa de tomate nos ha gustado de especial manera por su sabor.
Recuerda: preparar tu propia pizza vegana casera (¡añadiendo incluso no-pollo vegetal!) es siempre más sano y sabroso que cualquier producto congelado 😉 .
La pizza lleva también queso vegano. Un detalle para nada obvio, puesto que no todos los competidores lo tienen en sus pizzas vegetales, como en el caso de Lidl.
A pesar de estar preparada con masa madre y precocida en horno de piedra, la base no destaca especialmente por su sabor.
Su precio es bastante más alto (4,49€) que sus competidores y podría levantar dudas. Como ejemplo, las pizzas veganas de Lidl cuestan 1,69€, la de Aldi 2,75€ y la de Mercadona (que también incluye tiras de no-pollo) 2,95€ .
No obstante, la buena mezcla de sus ingredientes, la inclusión de las tiras de no-pollo Heura y la presencia de soja procedente de cultivos seleccionados, pueden justificar un precio “premium”.
En definitiva, la pizza Heura, pese a no llegar a niveles de excelencia, nos ha parecido un buen producto, aunque su precio nos echa algo atrás.
La recomendamos para aquellos momentos donde no quieres cocinar o te apetece, más simplemente, relajarte delante la TV viendo tus series o tus documentales veganos favoritos en Netflix.
Dónde comprar la pizza Heura
Puedes encontrarla en La Sirena, restaurantes partners y en tiendas veganas especializadas físicas u online.
