Las tostadas de aguacate son un desayuno saludable, ligero y delicioso. Ideal incluso si estás a dieta.
Crema de aguacate para untar, con un sabor delicado, enriquecida por pimentón ahumado y aceite de oliva… ¡Qué rico!
Descubre a continuación cómo preparar la mejor tostada del mundo mundial…
Ingredientes
Para 2 personas (6 tostadas necesitarás):
- 1 aguacate grande maduro
- 6 rebanadas de pan
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo en polvo
- Pimienta
- Pimentón ahumado de la vera
- Sal
Cómo hacer las tostadas de aguacate (o palta o avocado)
Tiempo de preparación: 5 minutos
- Machaca la pulpa del aguacate con el tenedor.
- Agrega sal, pimienta, ajo en polvo y mézclalo todo.
- Unta el pan con la crema de aguacate.
- Espolvorea con pimentón ahumado y condimenta con aceite de oliva.
Mis recomendaciones
- Usa pan fresco (mejor si integral), tostadas, cracker o pan crujiente de centeno (como los que venden en Aldi o Lidl).
- Usa aceite de oliva virgen extra de sabor intenso (variedad arbequina o picual).
- Espolvorea las tostadas con sésamo (elige el negro para un toque más de color).
- Prepara unas tostadas de aguacate y tomate con unas rodajas frescas encima.
Arranca tu día al estilo inglés
¡Hazte un pan con aguacate y un proteico plato de revuelto de tofu!
Una combinación perfecta, rica en todos los nutrientes necesarios para enfrentarte con energía a tus tareas diarias.
¡Ojo! Las tostadas veganas/vegetarianas (sin huevo ni queso) no están pensadas sólo para desayunar.
Son también una merienda nutritiva y el acompañamiento perfecto a un segundo plato vegano, para el almuerzo o la cena.
¡Ponle aguacate a tu vida!. 🙂
