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Recetas varias

Tostadas de aguacate para desayunar

Las tostadas de aguacate son un desayuno saludable, ligero y delicioso. Ideal incluso si estás a dieta.

Crema de aguacate para untar, con un sabor delicado, enriquecida por pimentón ahumado y aceite de oliva… ¡Qué rico!

Descubre a continuación cómo preparar la mejor tostada del mundo mundial…

Tostadas de aguacate (o palta, o avocado)

Ingredientes

Para 2 personas (6 tostadas necesitarás):

  • 1 aguacate grande maduro
  • 6 rebanadas de pan
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ajo en polvo
  • Pimienta
  • Pimentón ahumado de la vera
  • Sal

Cómo hacer las tostadas de aguacate (o palta o avocado)

Tiempo de preparación: 5 minutos

  1. Machaca la pulpa del aguacate con el tenedor.
  2. Agrega sal, pimienta, ajo en polvo y mezclalo todo.
  3. Unta el pan con la crema de aguacate.
  4. Espolvorea con pimentón ahumado y condimenta con aceite de oliva.

Mis recomendaciones

  • Usa pan fresco (mejor si integral), tostadas, cracker o pan crujiente de centeno (como los que venden en Aldi o Lidl).
  • Usa aceite de oliva virgen extra de sabor intenso (variedad alberquina o picual).
  • Espolvorea las tostadas con sésamo (elige el negro para un toque más de color).
  • Prepara unas tostadas de aguacate y tomate con unas rodajas frescas encima.
Tostadas con aguacate para desayunar

Arranca tu jornada al estilo inglés

¡Hazte un pan con aguacate y un proteico plato de revuelto de tofu¡

Una combinación perfecta, rica en todos los nutrientes necesarios para enfrentarte con energía a tus tareas diarias.

¡Ojo! Las tostadas veganas/vegetarianas (sin huevo ni queso) no están pensadas solo para desayunar.

Son también una merienda nutritiva y el acompañamiento perfecto a un segundo plato vegano, para el almuerzo o la cena.

¡Ponle aguacate a tu vida!. 🙂

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