close
Postres Veganos y Dulces Fáciles

Salchichón de chocolate vegano para chuparte los dedos (15 min.)

El salchichón de chocolate es mi apuesta cuando necesito preparar un postre vegano rápido, fácil y de seguro éxito.

Tiene forma cilíndrica y se sirve en rodajas. Destacan sus los trocitos claros de galletas que recuerdan la grasa del salami.

Está hecho a base de galletas y chocolate, sin huevo, sin leche y sin mantequilla.

Listo en solo un cuarto de hora y sin cocción, ¡te sorprenderá por lo bueno que es!

Ingredientes

Para 1 salchichón de chocolate necesitarás:

  • 400 g de galletas digestive
  • 50 g de margarina vegetal
  • 50 g de cacao puro en polvo
  • 50 g de leche vegetal

Cómo hacer un salchichón de chocolate vegano paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos + 3 horas de reposo

Salchicón dulce de galletas y chocolate
  1. Vierte las galletas en una bolsa grande para congelar los alimentos y ciérrala.
  2. Rompe las galletas con las manos o con la ayuda de un rodillo hasta reducirlas en trocitos pequeños.
  3. Derrite la margarina al microondas o al fuego y agrégale todos los demás ingredientes.
  4. Verte la masa en una hoja de papel vegetal y con las manos dale forma cilíndrica.
  5. Envuelve el salchichón de chocolate en papel de aluminio y, una vez frió, guárdalo en la nevera al menos 3 horas para que se compacte.

Mis recomendaciones

  • Puedes preparar el salchichón de chocolate con galletas María veganas o cualquier otra galleta tengas en casa.
    Las más fáciles de encontrar son seguramente las digestive.
  • Para un toque más goloso, agrega unas cucharadas de Nutella vegana y frutos secos: nueces, avellanas, almendras molidas. 😛
  • Prepáralo el día anterior y déjalo toda la noche en la nevera: cuanto más tiempo pase, mejor sabe.
  • Yo prefiero un salchichón de chocolate sin azúcar, porque las galletas endulzan al punto justo. Si lo quieres más dulce, agrégale azúcar a gusto.
  • Puedes reemplazar el cacao en polvo con chocolate derretido del mismo peso.
Receta de salami de chocolate y galletas sin huevo y sin leche

El verdadero salame de chocolate italiano

El chorizo de chocolate es una receta tradicional de Italia que he modificado para transformarla en una delicia apta para veganos y vegetarianos.

En italiano se llama salame turco por su color oscuro.

Y es tan adictivo como el bizcocho de chocolate y avellanas: en cuanto lo pruebes, entrará en el listado de tus recetas favoritas.

¡No te lo pierdas!

Tags : Chocolate
IdeaVegana

The author IdeaVegana

Soy una amante de los animales y de la naturaleza que se relaja preparando galletas y sueña con un mundo mejor.

Uso de cookies

Este blog usa cookies para ofrecerte la mejor experiencia de usuario. Si sigues navegando darás tu consentimiento para la aceptación de las cookies y de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies