La ensaladilla rusa vegana con hummus es una versión más saludable y ligera de la tradicional ensaladilla rusa.
Con esta receta casera, cambiamos las grasas de la mayonesa con las proteínas del hummus y rebajamos las calorías. El resultado es un plato sano, fácil y delicioso, apto también para quien está a dieta y también para intolerantes al gluten (celiacos).
