La crema de berenjena es la receta vegana que te presento hoy, y con la ayuda del microondas se prepara en apenas 20 minutos. Es un entrante típico de la cocina mediterránea, libanesa, israelí y árabe, donde se le conoce con el nombre de Mutabbal.
Recetas varias
Descubre recetas veganas originales: pizzas, focaccias, hummus, tortillas y bocadillos veganos, y mucho mas. Recetas sanas, gustosas y fáciles a preparar.
La ensaladilla rusa vegana con hummus es una versión más saludable y ligera de la tradicional ensaladilla rusa.
Con esta receta casera, cambiamos las grasas de la mayonesa con las proteínas del hummus y rebajamos las calorías. El resultado es un plato sano, fácil y delicioso, apto también para quien está a dieta y también para intolerantes al gluten (celiacos).