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Recetas varias

Descubre recetas veganas originales: pizzas, focaccias, hummus, tortillas y bocadillos veganos, y mucho mas. Recetas sanas, gustosas y fáciles a preparar.

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Focaccia italiana con aceitunas

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La focaccia, un clásico de la cocina italiana, está hecha por masa de pan enriquecida con aceite, mantequilla o grasa de cerdo. La tradicional está aliñada con sal, aceite y romero pero cada región tiene su receta.

La que te recomiendo hoy es la focaccia italiana con aceitunas, una receta vegana con todo el sabor del Mediterráneo. Es muy fácil de preparar, jugosa por dentro y crujiente por fuera. ¿Quieres ver como prepararla? Sigue leyendo.

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Crema de berenjena

Crema vegana de berenjena

La crema de berenjena es la receta vegana que te presento hoy, y con la ayuda del microondas se prepara en apenas 20 minutos. Es un entrante típico de la cocina mediterránea, libanesa, israelí y árabe, donde se le conoce con el nombre de Mutabbal.

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Ensaladilla rusa vegana con hummus

Ensaladilla Rusa Vegana con Hummus

La ensaladilla rusa vegana con hummus es una versión más saludable y ligera de la tradicional ensaladilla rusa.

Con esta receta casera, cambiamos las grasas de la mayonesa con las proteínas del hummus y rebajamos las calorías. El resultado es un plato sano, fácil y delicioso, apto también para quien está a dieta y también para intolerantes al gluten (celiacos).

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