Descubre recetas veganas originales: pizzas, focaccias, hummus, tortillas y bocadillos veganos, y mucho mas. Recetas sanas, gustosas y fáciles a preparar.
La salsa de yogur vegana es una versión vegetal y sin lactosa de la típica salsa blanca para kebab y falafel.
A diferencia de la salsa de yogur griego (tzatziki), está hecha sin menta ni pepino, resultando así un poco menos espesa pero igual de cremosa.
El tabulé, también llamado tabule, tabbule o tabbouleh, es una fresca ensalada de cous cous típica de Siria y Líbano.
La peculiaridad de este plato está en el aderezo, a base de limón, vinagre y aceite de oliva, que junto con la menta y perejil le dan un toque único.
La tofunesa es una mayonesa vegana casera que se prepara sin huevo y sin leche (ni lactosa) y tiene el tofu como ingrediente principal.
Es una alternativa saludable y baja en grasas a la mahonesa tradicional.
Las tostadas de aguacate son un desayuno saludable, ligero y delicioso. Ideal incluso si estás a dieta.
Crema de aguacate para untar, con un sabor delicado, enriquecida por pimentón ahumado y aceite de oliva… ¡Qué rico!
Descubre a continuación cómo preparar la mejor tostada del mundo mundial…
El hummus con aceitunas kalamata es un extraordinario puré de garbanzos con intenso sabor a olivas.
Las olivas de kalamata, típicas de Grecia, son el ingrediente estrella: regalan a la crema un carácter intenso que no podrás obtener con ninguna otra variedad de aceitunas.
Hoy te traigo una receta fácil para hacer en casa tu queso vegano fresco de almendras.
Su consistencia blanda y ligeramente granulosa, lo hace más parecido al requesón o ricotta que a un queso crema.
