Descubre recetas veganas originales: pizzas, focaccias, hummus, tortillas y bocadillos veganos, y mucho mas. Recetas sanas, gustosas y fáciles a preparar.
Hoy te traigo la mejor receta de leche de avena casera, una bebida 100% vegana y sin azúcar.
Cuando hice por primera vez esa bebida vegetal me sorprendí muchísimo por lo fácil que es prepararla. Y pensé: “¿Por qué no se me ocurrió antes?“.
Es todo un acierto para tu bolsillo y tu salud. Y te explico el por qué…
Hacer sushi vegano en casa al estilo japonés es de lo más fácil que hay.
Podrás preparar tú mism@ deliciosos makis caseros sin pescado (los clásicos rollos a base de alga y arroz), y nigiri vegetales (pequeñas albóndigas de arroz) aptos para veganos y vegetarianos.
¡El kebab de pollo vegano es un shawarma vegetal a base de setas ostras que está de vicio!
Cocidas en la forma que te enseñaré a continuación, las setas quedan muy sabrosas y tienen una consistencia muy parecida a las tiras de pollo. ¡Una textura lograda!
La salsa de yogur vegana es una versión vegetal y sin lactosa de la típica salsa blanca para kebab y falafel.
A diferencia de la salsa de yogur griego (tzatziki), está hecha sin menta ni pepino, resultando así un poco menos espesa pero igual de cremosa.
El tabulé, también llamado tabule, tabbule o tabbouleh, es una fresca ensalada de cous cous típica de Siria y Líbano.
La peculiaridad de este plato está en el aderezo, a base de limón, vinagre y aceite de oliva, que junto con la menta y perejil le dan un toque único.
La tofunesa es una mayonesa vegana casera que se prepara sin huevo y sin leche (ni lactosa) y tiene el tofu como ingrediente principal.
Es una alternativa saludable y baja en grasas a la mahonesa tradicional.
