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Segundos Platos

Milanesas de quinoa

Las milanesas de quinoa son un segundo plato vegano que integra todos los beneficios de la quinoa y de las legumbres.

Hechas al horno, son super proteicas y aptas para celiacos. 

En lugar del gluten, he usado el boniato para unir los ingredientes. Así que tienen un ligero toque dulce y un colorido anaranjado, tipico de la batata.

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Postres Veganos y Dulces Fáciles

Croissant (cruasán) de hojaldre vegano

Croissant vegano

Hoy vamos a preparar el croissant francés o cruasán, rey de la repostería, en su versión vegana: sin mantequilla, sin lactosa y sin leche.

Mi favorito es el croissant de chocolate, relleno con Nutella o Nocilla vegana o un buen pedazo de chocolate negro.

Puedes usar también crema pastelera o mermelada, te recomiendo confitura de albaricoque.

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