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Segundos Platos

Soja con salsa de tomate y champiñones

Carne de soja con salsa de tomate y champiñones

La soja con salsa de tomate y champiñones fue el primer plato de soja que aprendí a cocinar. Es un estofado de carne vegetal rico en proteínas y bajo en grasas. Además lleva varias vitaminas (A, B, C, E, F y K) y minerales (fósforo, calcio, magnesio, hierro). Todas características hacen de esta receta un segundo plato perfecto para tu dieta vegana o vegetariana.

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Postres Veganos y Dulces Fáciles

Batido de sandía y zumo de naranja

Batido Sandía y Zumo de Naranja

El batido de sandía y zumo de naranja te conquistará por el color y el sabor. Es una bebida refrescante, sin lactosa y un elixir de belleza. Rico en vitamina C y antioxidantes, previene el envejecimiento de los tejidos y favorece la absorción del hierro.

El smoothie de sandía y naranja es ideal para bajar de peso porque tiene pocas calorías y efecto diurético. Además es fácil de preparar y bonito a la vista.

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Primeros Platos

Wok vegano de pasta con verduras y tofu

Wok vegano de pasta con verduras y tofu

El wok vegano de pasta con verduras y tofu es ideal para cuando vuelvas a casa cansad@ o tengas poco tiempo.

Su gracia está en los colores y en las diferentes texturas que incorpora. Las verduras se quedan crujientes, el tofu une todos los ingredientes como haría el huevo, la salsa de soja y las especias le dan un delicioso toque asiático.

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