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Recetas varias

Nachos de polenta al horno

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Los nachos de polenta son unas chips brutales, hechas a partir de un plato típico del Norte de Italia, la polenta, que se prepara cociendo la harina de maíz con agua.

Empezaremos enseñándote cómo preparar la polenta pero no la usaremos tal cual, sino que la hornearemos hasta obtener unos totopos crujientes por fuera y con un corazón suave por dentro. ¡Para hacerse la boca agua!

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Blog

Vinos Veganos de España: la lista 🍷

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Tintos, blancos y rosados… de vinos hay para todos los gustos, ¿verdad?

Pues sí, y además España tiene mucha tradición

Pero te sorprenderá saber que no todos los vinos presentes en el mercado son aptos para veganos.

¿Cómo? Si el vino es una bebida alcohólica que se elabora simplemente con uva, dirás tu…

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Recetas varias

Masa de pizza italiana con fermentación lenta 🍕

Receta de pizza italiana

Hoy te enseño la mejor receta de pizza casera: la masa de pizza italiana con fermentación lenta. Llevo la pizza en el ADN: es mi plato favorito y me encanta prepararla en casa.

Esta masa nunca decepciona: regala pizzas y focaccias sabrosas, jugosas, crujientes, esponjosas y faciles de digerir! El secreto está en dejarla fermentar toda la noche en la nevera y en usar poca levadura.

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