El panettone (o pan dulce) es uno de los dulces tradicionales de la Navidad. Si bien la gran mayoría de los que están en comercio se fabrican con ingredientes de origen animal, existen algunos aptos para veganos y cuyos ingredientes son 100% de origen vegetal y sin leche, sin huevos ni mantequilla.
Las magdalenas veganas de avena y avellanas son unos muffins con un goloso corazón de Nocilla o Nutella vegana.
Por aspecto, sabor y consistencia te prometo que nadie podría imaginarse que están preparadas sin huevo ni lactosa.
Lidl ha lanzado en España, su nueva (¡y barata!) hamburguesa vegana inspirada a Beyond Burger.
Se llama The Next Level Burger y está hecha con vegetales, guisantes, proteína de soja, proteína de trigo y jugo de remolacha.
Estamos acostumbrados a tirar nuestra basura en contenedores para reciclar el vidrio, el plástico, el papel y los residuos orgánicos.
Pero… ¿qué pasa con la basura electrónica?
No es infrecuente encontrar viejos ordenadores, neveras o chatarra de todo tipo al lado de la basura tradicional.
¿Cómo hacer un queso vegano de almendras? Hoy te traigo una de mis recetas favoritas de queso vegetal, tan simple de hacer como increíblemente jugoso y delicioso.
No tiene nada que envidiar a los que encuentras en comercio o en las tiendas bio, siendo además mucho más barato.
El fundador de Microsoft, Bill Gates, lleva años mostrándose critico con la insostenibilidad del actual sistema de agricultura animal. Al contrario, resalta y defiende los beneficios de los alimentos plant-based como una opción eficaz y sostenible para combatir el cambio climático y salvaguardar el planeta.
