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Los mejores Panettones Veganos para comprar en estas Navidades 2021

El panettone (o pan dulce) es uno de los dulces tradicionales de la Navidad. Si bien la gran mayoría de los que están en comercio se fabrican con ingredientes de origen animal, existen algunos aptos para veganos y cuyos ingredientes son 100% de origen vegetal y sin leche, sin huevos ni mantequilla.

Hablamos de los panettones de Alta Pasticceria Italiana y de Vergara, que entre sus productos incluyen una línea apta para veganos (y vegetarianos).

Vamos a descubrir cuáles panettones veganos puedes encontrar aquí en España…

Panettone Vegano Clásico ‘Gran Natale’

Pan Dulce vegano italiano para las Navidades

‘Gran Natale’ es el panetón más sencillo y tradicional ofrecido por Alta Pasticceria Italiana.

Su textura es esponjosa e lleva uvas pasas.

Con ingredientes biológicos y sin aceite de palma.

Ingredientes: Harina de trigo*, uvas pasas*, aceite de oliva extra virgen*, azúcar de caña*, levadura natural* (harina de trigo*, agua), corteza de naranja confitada* 5% (corteza de naranja*, sirope de maíz*, azúcar de caña*, zumo de limón*), sirope de agave*, lecitina de girasol, sal marina, aroma natural de vainilla* y aceite esencial de naranja*.

(*) De agricultura ecológica.

Panettone Vegano de Espelta y Chocolate

Pan Dulce vegano con chocolate

Un panettone italiano hecho con harina de espelta y deliciosas pepitas de chocolate.

Con ingredientes biológicos y sin aceite de palma.

Ingredientes: Harina de espelta*, azúcar de caña*, pepitas de chocolate* 13% (pasta de cacao* 50%, azúcar de caña* 49,5%, lecitina de soja), aceite de oliva extra virgen*, levadura natural* (harina de espelta*, agua), sirope de agave*, lecitina de girasol, sal marina, aroma natural de vainilla* y aceite esencial de naranja*.

(*) De agricultura ecológica.

Panettone Vegano de Naranja y Chocolate

Pan dulce vegano con narajna y chocolate

Un panettone con un gusto especial, un mix de naranja y pepitas de chocolate para los paladares más refinados.

Con ingredientes biológicos y sin aceite de palma.

Ingredientes: Harina de espelta*, azúcar de caña*, pepitas de chocolate* 13% (pasta de cacao* 50%, azúcar de caña* 49,5%, lecitina de soja), aceite de oliva extra virgen*, levadura natural* (harina de espelta*, agua), sirope de agave*, lecitina de girasol, sal marina, aroma natural de vainilla* y aceite esencial de naranja*.

(*) De agricultura ecológica.

Todos los Panetones Veganos de Alta Pasticceria Italiana pesan 750 gramos (100 g aportan 370 calorías aprox.)

NOTA: además de los 3 panettones mencionados, la misma marca vende en Italia también otro de melocotón y amaretto, que pero de momento parecen no distribuirse en España.

Dolce di Natale Vegano (tradicional o de chocolate) – Vergara

Hablamos de MilanoVeg, un panettone al puro estilo milanés, con 72 horas de fermentación natural e ingredientes de primer nivel certificados VeganOK.

Sin aceite de palma, sin huevo, sin mantequilla, sin leche ni miel. Y en dos versiones:

  • tradicional, con uvas pasas y cubitos de naranja (295 calorías por 100 g de producto)
  • con pepitas de chocolate negro vegetal (340 calorías por 100 g)

Los panettones pesan 750 g cada uno.

Panettone de espelta artesanal – Biopanadería

Se trata de un panettone vegano de elaboración 100% artesanal, con pepitas de chocolate y creado a partir de harina de espelta.

Destacamos que es un producto Made in Spain, hecho con masa madre natural de espelta de cultivo propio, ingredientes de producción ecológica y envasado en polipropileno 100% reciclable.

No posee certificación vegana, pero lo garantizan como un producto 100% vegetal y libre de ingredientes de origen animal, sin leche y sin mantequilla.

El panettone pesa 750 g y aporta 395 calorías por 100 g de producto.

Ingredientes: Harina de Espelta*, Harina de Garbanzo*, Masa Madre Natural de Espelta*, Chocolate* (7%), Cáscara de Naranja Caramelizada*, Aceite de Oliva Virgen Extra*, Azúcar de Caña Integral*, Harina de Avena Integral*, Sal y Canela*.

(* de Producción Biológica)

Precio y dónde comprar tu Panetone Vegano

Los Panetones Veganos de Alta Pasticceria Italiana pesan 750 gramos (100 g aportan 370 calorías aprox.) y se pueden encontrar en Amazon o en tiendas especializadas veganas o bio. Su precio ronda los 20€ y cambia según la tienda y la variedad elegida.

Mismo discurso con los panettones Vergara: en Amazon, Corte inglés y tiendas veganas, a un precio por encima de los 20€.

El panettone de espelta de Biopanadería se encuentra en Amazon y en la web oficial del productor a un precio que ronda también los 20€.

Es cierto, estamos hablando de panettones que no son nada baratos, pero ten en cuenta que se trata de productos “Premium” o “Gourmet”, veganos y realizados con ingredientes de cultivo ecológico o, en su defecto, de alta calidad.

¡Felices fiestas veganas!

Imágenes, créditos: Alta Pasticceria Italiana, Panettonevergani y Biopanadería.

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