Los precios de los vuelos van cayendo. Los viajeros veganos y vegetarianos van aumentando.
Y tú, ¿has elegido la meta de tu próximo viaje?
Nosotros te facilitamos la tarea sugiriéndote las ciudades más vegan friendly del mundo. ¿Estás listo? 😉
¡Ay! No, no… ¡Espera!
Antes de comenzar, descubre e instálate las mejores apps para veganos, te serán muy útiles viajando.
Y no te olvides tampoco de pedir tu menú de comida vegana en avión antes de despegar.
Ahora sí, ¡empezamos!
Cómo hemos elegido las ciudades
Hemos tenido en cuenta 5 factores a la hora de escoger las ciudades más interesantes para viajeros veganos:
- Cantidad de restaurantes exclusivamente veganos presentes en las ciudades, según los datos de HappyCow.
- Facilidad de encontrar alternativas veganas en restaurantes tradicionales o vegetarianos.
- Tendencia de crecimiento vegano en la ciudad examinada.
- Relación entre número de restaurantes veganos y población local.
- Experiencias personales.
¿Listo para preparar las maletas? ¡Adelante!
Las mejores ciudades para viajeros veganos en Europa
Berlín
La capital alemana tiene más de 50 restaurantes 100% veganos, es conocida por su estilo de vida saludable y por tener una amplia difusión de las dietas vegetarianas y veganas entre sus habitantes.
La oferta de restaurantes veggie en la zona central es muy elevada, así como las tiendas de productos orgánicos y veganos.
En agosto, la ciudad celebra el Veganes Sommerfest Berlin, con música, juegos, moda y diversión para celebrar el veganismo.
Según la revista americana Saveur, «Berlin es la única ciudad del mundo occidental donde la cocina vegetariana ha alcanzado la completa paridad culinaria con la dieta carnívora«. Y las opciones veganas, añadimos, resultan también muy comunes.
Descubre los mejores restaurantes veganos de Berlín.
Varsovia
No sólo vodka, bigos y pierogi. La capital polaca ha visto explotar en los últimos años la demanda de productos veganos.
En el centro de la ciudad van surgiendo constantemente nuevos restaurantes veganos (que superan ya los 50) y se multiplican aquellos con opciones veganas.
Según HappyCow, el numero de los sitios veg-friendly está aumentando a un promedio superior a muchas otras ciudades del mundo.
Varsovia tiene una buena variedad de oferta gastronómica. Nosotros te recomendamos:
- Leonardo Verde, cocina italiana veg de calidad.
- Vege Miasto y Lokal Vegan Bistro, famosos restaurantes con variantes veganas de platos típicos polacos (pierogi, golabki y schabowy, entre otros).
- Krowarzywa, ganador de un premio a la mejor hamburguesa de Varsovia y del certificado de excelencia de TripAdvisor,
- Vegestacja, para saborear un buen helado vegano.
Descubre los mejores restaurantes veganos de Varsovia recomendados por Spin the Windrose.
Londres
Nombrada en 2009 por PETA como la ciudad más vegetarian-friendly, Londres es conocida por ser una de las capitales más cosmopolitas del mundo, y también una referencia por su variedad gastronómica.
Su multiculturalidad se refleja en el inmenso abanico de comida veggie proveniente de todo el mundo: cocina europea, árabe, tailandesa, japonesa, italiana, peruana, hindú, etc… hasta en los pubs podrás encontrar a menudo gustosas alternativas veganas para comer.
Probados de primera mano, nosotros te recomendamos:
- Veggie Vegan, comida buenísima y buffet del mediodía barato.
- Indian Veg, un vegetariano con múltiples opciones veganas. All you can eat, muy barato y muy bueno. Decoración del local muy alternativa.
Descubre los mejores restaurantes y las mejores cafeterías de Londres.
Praga
Praga está ganando enteros entre los amantes de la cocina vegana.
Los cerca de 50 restaurantes veganos locales, destacan por sus precios, generalmente asequibles, el gusto y la calidad de los ingredientes.
Se ofrecen a menudo platos originales que combinan la tradición checa con la cultura veg, sustituyendo la carne con productos cruelty-free.
Echa un vistazo a los mejores restaurantes de Praga recomendados por Veggie Visa.
Tel Aviv
Sí, lo sabemos. Geográficamente Tel Aviv no es Europa en el sentido más estricto de la palabra. Su cocina mezcla pero lo mejor de la cultura gastronómica de Europa del este con la de Oriente Medio.
Tel Aviv no es sólo una ciudad vibrante, es también una referencia mundial para los veganos, con más de 400 locales que sirven comida 100% cruelty-free o con opciones veg.
Es también la sede del mayor festival vegano del mundo, el Vegan-Fest de Tel Aviv, y la cuna de la Vegan Experience, la primera y más famosa escuela de cocina vegana en Israel.
¿Te parece poco? Bueno, pues sepas que es también la tierra donde ha nacido la bandera vegana.
A raíz de todo lo visto, no es un caso que el Daily Meal haya elegido Tel Aviv como el mejor destino para los viajeros veganos.
Descubre los mejores restaurantes veganos en Tel Aviv. ¡Ah!… Y si buscas comida rápida, Domino’s ofrece desde hace tiempo su pizza vegana en Israel. 😉
Barcelona
En 2016 el ayuntamiento de la capital catalana ha declarado Barcelona como ciudad veg-friendly. Y van sucediéndose eventos o ferias temáticas, como la VeggieWorld.
La calidad de la cocina vegana catalana es muy elevada y el número de restaurantes veganos está en constante aumento.
La oferta entre bares y restaurantes, 100% o con opciones veganas, es abrumadora. Nosotros te recomendamos:
- La Trocadero, fast food 100% vegano en un local con encanto. Precios convenientes, buena comida y al lado de la Sagrada Familia.
- CatBar, local alternativo y desenfadado para hamburguesas y cervezas veganas.
- Rasoterra, bistrot vegetariano de calidad con opciones veganas. Para los amantes del slow food.
- Sopa, restaurante vegeteriano y vegano con comida casera y gustosa. También infusiones y pasteles a gustar en sus locales espaciosos.
- Teresa Carles, elegante restaurante vegetariano con opciones veganas. Comida excelente, servicio top. Una apuesta segura.
París
Para muchos, la ciudad más atractiva del mundo. Para otros, un paraíso de la comida vegana.
Con más de 50 establecimientos 100% veganos y una infinidad con opciones veg, París es una apuesta segura.
Descubre los mejores restaurantes veganos en Paris según HappyCow y los imprescindibles según HostelWorld.
Otras ciudades europeas emergentes por oferta vegana
- Amsterdam
- Budapest
- Lisboa
- Madrid
- Milán
- Turín
- Viena
Las mejores ciudades para viajeros veganos en América del Norte
New York
La ciudad más famosa del mundo, no decepciona a sus aficionados veganos.
Por las calles de Manhattan y Brooklin, encontrarás una increíble mezcla de sabores internacionales en sus numerosos cafés, bares y restaurantes veggie.
Descubre los mejores restaurantes veganos en Nueva York.
Los Angeles
L.A. es de las ciudades con más opciones veganas al mundo.
Desde la comida tradicional vegana hasta el gourmet japonés vegano, tienes mucho por elegir.
El listado de los mejores restaurantes veganos en Los Angeles es largo, pero nosotros te aconsejamos los más famosos:
- Gracias Madre, un restaurante vegano mexicano de reconocida calidad, y
- Crossroads, del noto chef Tal Ronnen.
San Francisco
San Francisco y su bahía, lo tienen todo. Cafeterías a la moda, restaurantes veggie, tiendas con productos biológicos y una cultura vegana en constante crecimiento.
No te olvides de reservar mesa para cenar en el Millennium, un restaurante vegano de enorme fama y nombrado entre los mejores del mundo.
Y no te pierdas tampoco la guía vegana de San Francisco escrita por Leo Babauta.
Portland
Proclamada por PETA la ciudad americana más vegan-friendly del 2016, Portland es conocida por ser una ciudad vivible, verde, con un estilo de vida sano y con políticas locales respetuosas con el medio ambiente.
Pero sobretodo, es una ciudad con una extensa oferta de restaurantes veganos y tiendas especializadas en productos cruelty free.
Uno de estos es Food Fight Grocery, que en su web nos ofrece también la imprescindible Portland Vegan Guide, donde descubrirás los mejores sitios para comer y comprar.
Ciudad de México
¿Quién ha dicho que en una ciudad de gran cultura carnívora no se puede comer vegano de buena calidad? Ciudad de México tiene cerca de 50 restaurantes veganos, según HappyCow.
¿Quieres saber cuáles son los mejores? Echa un vistazo a las recomendaciones de El Universal. Te sorprenderás de lo fácil que es comer mexicano… ¡y cruelty free al mismo tiempo!
Toronto
Toronto está asistiendo a un crecimiento espectacular de la cultura vegana entre su población.
Se refleja también en el increíble aumento de restaurantes veganos, más de 50 según HappyCow, de los cuales 9 abiertos durante el 2017.
La ciudad es cara, pero puedes comer vegano a precios accesibles en restaurantes veganos chinos o hindú.
Descubre cuales son los mejores restaurantes veganos de Toronto.
Otras ciudades canadienses emergentes por oferta vegana
También en Vancouver (no te pierdas la tienda de zapatos veganos Nice Shoes) y especialmente en Montreal, la cultura vegana está en rápida expansión.
Las mejores ciudades para viajeros veganos en América Latina
São Paulo
São Paulo es de lejos la ciudad brasileña con el mayor número de veganos y vegetarianos.
Es también la ciudad donde podrás disfrutar del Vegan Park, un centro comercial dedicado al shopping y a la comida cruelty-free.
Con más de 45 restaurantes 100% veganos según HappyCow, San Paulo es la mejor apuesta para un viaje vegano en Brasil.
Consulta el listado de los mejores restaurantes veganos de São Paulo.
Buenos Aires
¿Asado argentino? No, gracias. Buenos Aires, no obstante una cultura muy centrada en la carne, se está abriendo también a la cocina vegana.
Prueba sus numerosos restaurantes con comida cruelty free y orgánica, hermosa a la vista y sabrosa en el gusto.
Otras ciudades sudamericanas emergentes por oferta vegana
- Rio de Janeiro
- Bogotá
- Santiago de Chile
Las mejores ciudades para viajeros veganos en Asia y Oceanía
Taipei
¿Habrías apostado por Taipei? Probablemente no. Pero es la ciudad asiática con más propensión al veganismo.
Con cerca de 50 restaurantes veganos en sus calles, la capital taiwanesa tiene una cultura muy influenciada por el budismo y por el respeto hacia los animales.
Cenar en uno de sus restaurantes veganos será toda una experiencia gastronómica inolvidable y barata.
¡Descubre la Vegan Guide de Taipei!
Bangkok
Bangkok es una ciudad enorme y con mucha vida a cualquier hora del día. Combina tradición con modernidad, lujo con modestia.
Encontrarás centros comerciales con opciones para comer, mercados con comida fresca, restaurantes locales o comida callejera.
La oferta gastronómica veggie de la capital te sorprenderá gratamente, y comerás bien sin gastarte una fortuna.
Pero ojo con el picante, ¡los amigos tailandeses suelen abundar mucho!
¡No te pierdas la guía vegana de Bangkok!
Singapur
La futurista ciudad-Estado de Singapur ofrece una gran variedad de platos típicos de la cocina veggie asiática y china.
Es una apuesta segura, siempre en el top de todos los rankings. Aunque… ¡Ojo a los precios! 😉
Entre los mejores restaurantes veganos de Singapur, nosotros te recomendamos:
Chiang Mai
La perla del norte de Tailandia es conocida por ser la ciudad más vegan-friendly de todo el país.
La comida es mayoritariamente en estilo local, llena de productos frescos, exóticos y también… ¡picantes!
¡No te pierdas la guía vegana de Chiang Mai!
Hong Kong
¿Verdad que la cocina china no suele ser muy apta para veganos? En Hong Kong cambiarás de idea.
Más de 30 restaurantes veganos te esperan para chuparte los dedos mientras visitas una de las ciudades más atractivas del mundo.
Descubre los mejores restaurantes veganos en Hong Kong.
Bali
Influenciada por su cultura y religión, Bali es una isla que ofrece una amplia oferta de comida vegana y vegetariana.
Ubud, en especial modo, tiene la mayor oferta y variedad gastronómica.
Juice bars, sopas, delicias orgánicas y platos típicos locales: tu paladar estará en un auténtico paraíso a precios muy asequibles.
Descubre los mejores restaurantes veganos en Bali según HappyCow.
Ho Chi Min
La ciudad vietnamita, meta de muchos mochileros, es una de las ciudades del sudeste asiático con mayor oferta gastronómica para veganos.
Con más de 50 restaurantes que sirven sólo comida cruelty-free, encontrarás buena comida a precios muy competitivos.
En muchos restaurantes tradicionales podrás encontrar también variantes veganas de sopas, noodles u otros platos típicos vietnamitas.
Consulta el listado de los mejores restaurantes veganos en Ho Chi Minh.
Melbourne y Sydney
Las dos mayores ciudades australianas son el perfecto reflejo de una cultura veggie muy marcada en todo el país.
Desde el respeto hacia los animales y a la naturaleza hasta los numerosos bares y restaurantes veganos o con opciones veg, Melbourne y Sydney son una referencia para cualquier viajero.
Descubre los mejores restaurantes veganos en Melbourne.
Y también los mejores en Sydney.
Lentils As Anything: come vegano y el precio lo decides tú
En Australia hemos probado de primera mano Lentils As Anything, un restaurante vegano/vegetariano fuera de lo habitual.
Se trata de una organización no-lucrativa, donde trabajan en mayoría voluntarios y que ofrece comida – sobretodo oriental – de muy buena calidad. ¿El precio? ¡Lo decides tú!
La donación servirá a mantener viva la organización, que de hecho ofrece comida gratis a muchos homeless.
Espérate una experiencia fuera de lo común, en Lentils As Anything caen las barreras: compartirás mesas con personas comunes, hombres con traje y personas necesitadas.
La cadena tiene varios restaurantes repartidos entre Sydney y, sobretodo, Melbourne.
Otras ciudades emergentes por oferta vegana
- Kuala Lumpur (Malaysia)
- Bangalore (India)
- Seoul (Corea del Sur)
- Auckland (Nueva Zelanda)
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Envíanos tus restaurantes veganos favoritos en las ciudades que hemos seleccionado y… ¡publicaremos tus recomendaciones aquí!
Y tú, ¿ya tienes preparadas las maletas?
