El mercado de los helados vegetales vive una época de oro y son cada vez más las alternativas sin ingredientes de origen animal.
Hoy te hablaremos de Booja-Booja, una marca de origen británica que apuesta por usar pocos y simples ingredientes.
Puede que su nombre no te suene mucho, porque sólo encontrarás su gama de productos en tiendas especializadas y no en las grandes superficies.
Pero te explicamos porque deberías echarle un vistazo y fijarte en sus helados…
Pocos ingredientes y mucha calidad
Los helados veganos Booja-Booja son un producto de primer nivel: orgánicos, sin lactosa, sin soja, sin gluten, sin azúcar blanco refinado y elaborados siempre con muy pocos ingredientes.
Sí, los justos y necesarios, tanto que en cada tarrina se resalta siempre el numero de ingredientes usados, normalmente entre 4 y 7, y todos naturales.
Esto significa que los helados Booja-Booja son más sanos y con (bastante) menos grasas y calorías respecto a otros productos de origen industrial.
Te bastará comparar la etiqueta de un Booja-Booja con otro helado industrial y verás la asombrosa diferencia en el numero de ingredientes y en los valores de la tabla nutricional.
La base suele ser siempre el anacardo, mezclado con ingredientes de origen vegetal y el sabor elegido.
La gama Booja-Booja
Booja-Booja ofrece una gama de helados de 6 sabores. Vamos a descubrirlos…
Chocolate con caramelo
5 ingredientes: agua, anacardos, sal marina, sirope de coco y cacao.
- Energía: 186 kcal (100 ml de producto)
- Grasas: 7,7 g (saturadas 1,5 g)
- Hidratos de carbono: 18 g (azúcares 15 g)
- Proteínas: 3,6 g
Chocolate «Hunky Punky»
4 ingredientes: agua, anacardos, cacao y sirope de agave.
- Energía: 152 kcal (100 ml de producto)
- Grasas: 7,7 g (saturadas 1,5 g)
- Hidratos de carbono: 16 g (azúcares 13 g)
- Proteínas: 4,2 g
Chocolate y Avellana
5 ingredientes: agua, anacardos, cacao, avellanas y sirope de coco.
- Energía: 180 kcal (100 ml de producto)
- Grasas: 9,5 g (saturadas 1,4 g)
- Hidratos de carbono: 16 g (azúcares 14 g)
- Proteínas: 3,5 g
Vainilla
5 ingredientes: agua, anacardos, vainilla, sirope de agave y sirope de coco.
- Energía: 158 kcal (100 ml de producto)
- Grasas: 8,3 g (saturadas 1,5 g)
- Hidratos de carbono: 17 g (azúcares 14 g)
- Proteínas: 3,7 g
Frambuesa y Vainilla
6 ingredientes: agua, anacardos, vainilla, sirope de coco, sirope de agave y frambuesas disecadas.
- Energía: 166 kcal (100 ml de producto)
- Grasas: 7,7 g (saturadas 1,4 g),
- Hidratos de carbono: 20 g (azúcares 17 g)
- Proteínas: 3,6 g
Caramelo y Nueces Pacanas
7 ingredientes: agua, sirope de coco, nueces pacanas, anacardos, sirope de agave, sal marina y extracto de vainilla.
- Energía: 189 kcal (100 ml de producto)
- Grasas: 10,2 g (saturadas 1,5 g)
- Hidratos de carbono: 21 g (azúcares 18 g)
- Proteínas: 3,4 g
Dónde comprar los helados Booja-Booja y su precio
Booja-Booja no tiene un canal de venta oficial en España.
No obstante, puedes encontrar sus helados en varias tiendas especializadas online (bio o veganas).
Tratándose de un producto «gourmet» y además importado, su precio no es barato: dependiendo de la tienda, oscila entre los 8.50 y los 10.50€ (tarrina de 500ml).
Las alternativas
Entendemos bien que el precio, si bien justificado por su indudable y elevada calidad (más el sobre coste por la importación), puede resultar elevado para muchos.
Si buscas alternativas más baratas, puedes elegir entre varias opciones de matriz industrial:
- Helados veganos Mercadona
- Aldi (Gutbio)
- Lidl
- Ikea
- Ben & Jerry’s
- Frigo (Magnum Vegano, Cornetto de Soja y Solero Vegetal)
Si en cambio prefieres apostar por helados caseros hechos por ti, no te pierdas nuestras recetas de:
Todos muy cremosos e indudablemente más sanos que las opciones industriales.
