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Las barritas veganas de arroz inflado y chocolate son escandalosos bocados sin gluten, que se preparan en sólo 10 minutos.

Sin miel, sin leche y sin azúcar, al igual que el salchichón de chocolate, son un postre vegano fácil y de seguro éxito.

Puedes usar la misma receta para preparar bombones y rocas de arroz inflado y chocolate, aptas para celiacos.

¡Incluso un navideño turrón de chocolate y arroz 100% vegano!

Ingredientes

Para 9 barritas necesitarás:

  • 70 g de arroz inflado sin azucares añadidos
  • 200 g de chocolate negro
  • 1 cucharada de margarina vegetal

Cómo hacer barritas de arroz inflado y chocolate veganas

Tiempo de preparación: 10 minutos + 2 horas de reposo

  1. Derrite chocolate y margarina en microondas o baño María.
  2. Agrega el arroz hinchado y mézclalo todo.
  3. Verte la masa en una bandeja recubierta por papel vegetal dándole un grosor de 1 cm.
  4. Guárdalo todo en la nevera al menos 2 horas.
  5. Corta las barritas de arroz inflado y chocolate en forma cuadrada o rectangular.

Mis recomendaciones:

  • Añade azúcar o sirope de agave a gusto.
  • Si agregas la margarina al chocolate ya derretido, por shock térmico, el cacao se espesará. Añade entonces unas cucharadas de leche vegetal para alcanzar la textura correcta.
  • Pruebalas también con unas cucharadas de quinoa inflada. 😛

Barritas de cereales caseras que puedes consumir como snack o como postre. Lo cierto es que las devorarás una tras otra, sin parar.

Se te hace la boca agua, ¿verdad? 😉

Tags : ChocolateSin gluten
IdeaVegana

The author IdeaVegana

Soy una amante de los animales y de la naturaleza que se relaja preparando galletas y sueña con un mundo mejor.

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