Las barritas veganas de arroz inflado y chocolate son escandalosos bocados sin gluten, que se preparan en sólo 10 minutos.
Sin miel, sin leche y sin azúcar, al igual que el salchichón de chocolate, son un postre vegano fácil y de seguro éxito.
Puedes usar la misma receta para preparar bombones y rocas de arroz inflado y chocolate, aptas para celiacos.
¡Incluso un navideño turrón de chocolate y arroz 100% vegano!
Ingredientes
Para 9 barritas necesitarás:
- 70 g de arroz inflado sin azucares añadidos
- 200 g de chocolate negro
- 1 cucharada de margarina vegetal
Cómo hacer barritas de arroz inflado y chocolate veganas
Tiempo de preparación: 10 minutos + 2 horas de reposo
- Derrite chocolate y margarina en microondas o baño María.
- Agrega el arroz hinchado y mézclalo todo.
- Verte la masa en una bandeja recubierta por papel vegetal dándole un grosor de 1 cm.
- Guárdalo todo en la nevera al menos 2 horas.
- Corta las barritas de arroz inflado y chocolate en forma cuadrada o rectangular.
Mis recomendaciones:
- Añade azúcar o sirope de agave a gusto.
- Si agregas la margarina al chocolate ya derretido, por shock térmico, el cacao se espesará. Añade entonces unas cucharadas de leche vegetal para alcanzar la textura correcta.
- Pruebalas también con unas cucharadas de quinoa inflada 😛 … ¿Qué es la quinoa? Dale al enlace y descúbrelo. 😉
Barritas de cereales caseras que puedes consumir como snack o como postre. Lo cierto es que las devorarás una tras otra, sin parar.
Se te hace la boca agua, ¿verdad? 😉
