Se llama Baileys Almande Crush, es un licor sin lactosa, sin gluten y 100% apto para veganos y vegetarianos.
El producto, conocido también como «Baileys Vegano», es una «crema irlandesa» elaborado con una base de leche de almendras y vainilla.
Es la nueva apuesta de la compañía ante la creciente demanda de productos de origen vegetal. Y está disponible en España.
Baileys de Almendras: para veganos, intolerantes y celiacos
No es el primer intento de Baileys: la primera versión de Almande, comercializada en 2017, llevaba miel.
Tras la inevitable polémica y el descontento de sus clientes veganos, la marca asumió el error modificando la formula del producto y certificándolo como 100% vegano.
No sólo: la falta de lactosa lo hace apetecible para los intolerantes, y la ausencia de gluten rinde Almande Crush apto para celiacos.
Baileys Almande: nuestra opinión
Hemos podido probar Baileys vegano y nos ha gustado. Mucho.
Es un licor lígero, dulce y refrescante, con un buen aroma y un intenso gusto a almendra.
Algo menos «cremoso» respecto al clásico Baileys (efecto de la leche de almendras), pero igualmente muy agradable.
Un sabor, miles combinaciones…
Su sabor es perfecto para gustarlo tal y como viene o mezclandolo con hielo o agua de coco.
Incluso puedes combinarlo con café, chocolate caliente o ponerlo encima a un buen helado vegano.
No sólo… ¿Te lo imaginas acompañado de un buen trozo de bizcocho de chocolate y tofu?
Nuestras recetas caseras con el Baileys Vegano
En IdeaVegana hemos usado el Baileys de almendra para hacer un espectacular tiramisú vegano de coco con Baileys vegano. Créeme: ¡es increíble!
Pero hay más: si quieres dejar boquiabierta a tus amig@s, no dudes en preparar un irresistible milhojas vegano con crema de Baileys. Muy escénico y gustoso.
Y en verano, puedes refrescarte con este increíble helado vegano de fresa, que lleva también un toque de Baileys Almande.
Así que ya ves, el único límite es sólo… ¡tú creatividad! 😉
Dónde comprar el Baileys vegano y su precio
Baileys Almande está disponible en España. Su precio ronda los 18€, por una elegante botella de 700 ml y una gradación alcohólica del 13%.
Actualmente puedes encontrarlo en la web oficial de Baileys, en Carrefour, El Corte Ingles y Amazon, entre otros.
¿Vale la pena?
Definitivamente, sí.
Es un producto muy recomendable por aroma y sabor.
Además es versátil y apto para intolerantes y celiacos.
Hasta la fecha, podemos considerar Baileys Almande como el mejor licor vegano en comercio.
